잠실 롯데백화점 맛집 - [샤브보트]에서 샤브샤브 혼밥 핵가능

안녕하세요.

 

오늘은 잠실 롯데백화점에서 혼자서도 샤브샤브를 맛있게 먹을 수 있는 <샤브보트>를 소개해 드리겠습니다.

 

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샤브보트

서울 송파구 송파대로 521 롯데백화점 잠실점 지하 1층

(2022.04.03 기준 작성)

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<샤브보트>는 샤브샤브 브랜드인 <채선당>에서 운영하는 1인팟 샤브샤브 식당입니다.

 

메뉴는 아래 참조해주세요.

저는 담백한 육수에 소고기가 들어간 깔끔한 소고기샤브로 주문했습니다. (10,900원)

 

다음에는 마라탕샤브를 꼭 시도해보고 싶어요.

 

 

<샤브보트>는 U자로 닷지가 배치되어 있기 때문에 혼자서 먹으러 와도 전혀 티가 나지 않습니다.

그리고 1인분 기준으로 주문 할 수 있어서 좋아요.

 

보통 샤브샤브는 2인부터 주문 가능한 곳이 많기 때문에, 이 점이 <샤브보트>의 매력이자 장점입니다.

 

 

기본 구성에 포함되어 있는 육수.

 

냉동고기로 보이는 대패 소고기.

 

일반 소고기는 엄청나게 부드러운 식감은 아닙니다.

더욱 고급진 고기를 드시고 싶으신 분은 한우로 주문하시는걸 추천드립니다.

 

여러가지 야채 및 사리가 같이 나옵니다.

 

야채는 배추, 치커리, 단호박, 버섯, 숙주 등이 있고, 실당면과 넓적한 중국당면 1개, 만두, 피쉬볼 등이 나옵니다.

 

 

샤브샤브는 칼국수 추가 필수인거 아시죠?

<샤브보트>는 얇은 칼국수면이 기본 구성으로 나와서 너무 좋아요.

 

 

소스는 땅콩소스, 칠리소스, 간장소스, 그리고 매운맛을 좋아하는 사람들을 위해 매운 소스를 만들 수 있는 고추 다데기가 있습니다.

 

저는 매운맛 덕후라 소스에도 고추고명을 넣었고, 육수에도 조금 넣어 먹었더니 얼큰하고 딱 제 취향이었어요.

 

 

다들 아시겠지만 샤브샤브 먹는 법은 아래와 같습니다!

 

1. 육수에 원하는 만큼 야채와 사리를 넣는다.

2. 육수가 끓기 시작하면 고기를 넣고 익으면 야채와 같이 먹는다.

3. 야채와 고기를 어느정도 먹고나면 칼국수면을 넣고 충분히 익힌 후 먹는다! 

 

 

소식하는 여성 혼자 먹기에는 딱 적당한 양인 듯 하고, 대식가들은 기본 구성만으로는 모자랄 것 같습니다.

여러가지 사리 추가가 가능하니 원하시는대로 추가해서 드시면 됩니다.

 

 

샤브샤브 먹을 때 한국인이라면 죽까지 먹는게 국룰이잖아요?

그래서 죽을 추가주문 하였습니다.

 

 

죽 한개 추가 시 계란은 하나만 나옵니다.

저와 일행이 죽을 각 1개씩 추가해서 계란 2개를 받았습니다.

 

 

죽은 DIY로 만들어 먹어야 해서 개개인의 요리실력에 따라 맛이 달라질 수 있을 것 같아요.

 

저는 육수를 듬뿍 넣어서 푹 끓인 죽을 좋아해서 좀 오래 끓였더니, 거의 2인분같은 1인분이 완성됐습니다.

 

누구나 아는 짭쪼름하고 고소한 그 맛입니다...! 그래서 더 무서운 법.

 

 

 

일행이랑 같이 와도 좋지만 가끔 혼밥할 때 샤브샤브가 땡기는 날 오기에 딱 좋은 <샤브보트> 입니다.

 

일행과 같이 샤브샤브 먹으면서 경쟁하지 않아도 된다는 점, 그리고 요즘같은 코시국에 서로 침을 섞지 않아도 된다는 장점이 있습니다~ 

 

엄청나게 특별한 맛은 아니지만, 누구나 아는 평범한 맛이기에 더욱 끌리는 날이 있죠.

 

#내돈내산 솔직 리뷰였습니다 :)