<마곡나루 맛집> 취선 샤브샤브 - 대만식 1인 핫팟 즐기기

안녕하세요, 김멜론 입니다.

 

오랜만에 친구들을 마곡나루에서 만났습니다.

원래 '브라더양꼬치'를 가려고 했는데요,

문을 닫았더라구요.

 

그래서 그냥 눈에 보이는 건강해 보이는 식당에 들어갔는데 상당히 만족스러운 저녁을 먹고 나왔습니다.

 

오늘 소개해드릴 맛집은 대만식 샤브샤브를 팔고 있는 '취선샤브샤브'입니다.

 

 

-영업시간

매일 17:00~24:00

월요일 휴무

-주차,WIFI O

 

 

 

2번출구쪽을 배회하다 우연찮게 들어오게 된 맛집.

 

이 날 속이 좋지 않아 가볍고 건강한 음식을 먹고 싶었는데

샤브샤브식당이 마침 보여서 들어오게 되었어요.

 

들어와서야 이 곳이 대만식 샤브샤브집이란 것을 알게 되었습니다.

 

대만식 샤브샤브는 한국식 샤브샤브와 어떤 점이 다를까요?

 

먼저 대만 샤브샤브는 다 함께 넓은 냄비에 먹는 한국식 샤브샤브와 달리, 개인 1인용팟에 끓여 먹습니다.

그리고 두번째, 일반 간장소스가 아닌, 사차장이 들어가 향신료 향이 강하게 나는 소스를 사용합니다.

 

 

 

요즘 워낙 위생적이지 못한 식당이 많아서, 개인적으로 이렇게 500ML 물병을 따로 주는 것을 선호합니다.

물론 환경을 생각하면 지양해야겠지만요ㅠㅠ

 

 

 

셀프로 소스를 제조해서 먹을 수 있습니다.

대만식 소스는 잘 모르는 사람들을 위한 추천 조합이 있는데요,

 

1. 사차장 1/2 스푼

2. 파 1 스푼

3.무즙 1/4 스푼

4. 마늘 1/3 스푼

5. 청양홍고추 원하는 만큼!

6. 식초 개인 취향껏

7. 다시마 간장 1/2 그릇

8. 참기름

 

이렇게 나와 있는대로만 만들면, 절대 실패하지 않는 마법의 소스를 만들 수 있습니다.

** 8번 참기름은 필수가 아닌 선택입니다. 하지만 강추 드립니다 :)

고소할수록 맛이있어요.

 

 

 

추천조합을 따라 만든 소스!

 

저는 제 취향대로 홍고추와 마늘을 듬뿍 넣었어요.

시큼하면서도 달달하니, 대만향 제대로 나는 소스입니다.

 

뭘 찍어먹어도 맛있는 만능소스였어요.

 

 

 

 

아무래도 마곡나루에 아파트가 많다보니 가족단위로 많이 올것 같은데요,

12세 이상의 자녀와 함께 올 경우, 1인 1세트로 주문해야 하는 점 참고 해주세요.

 

 

 

'취선샤브샤브'의 메뉴판 입니다.

 

간단하게 주문하는 법 알려드리겠습니다!

 

고기 종류는 소고기/돼지고기/양고기가 있습니다.

고기를 선택한 후, 세트로 시키면 야채와 어묵 등이 기본으로 나오고, 거기에 원하는 면이나 밥을 선택할 수 있어요.

 

후식으로는 차가 한 잔 나옵니다.

 

저희는 소고기 세트 3인, 양고기 세트 1인을 시켰어요.

 

소고기세트

 

양고기세트

 

 

1인용인데 은근 푸짐하게 나오죠?

다 먹고나니 엄청나게 배불렀더 기억이 있습니다.

 

참고로 3,000원을 추가하면 마라 육수로 변경 가능합니다.

 

정말 마라국물이 먹고 싶었지만, 이날은 자극적인 음식을 피해야 했기에 다시마 국물로 주문 하였습니다 :)

 

 

 

 

원하는 채소와 고기를 원하는 타이밍에 넣어서 먹을 수 있습니다.

각 1인팟을 이용하기 때문이지요.

 

가끔 친구들 혹은 연인과 함께 샤브샤브 먹으러 갈때,

취향이 안맞으면 곤란할 때 있잖아요? 좋아하는 면의 종류가 다르다던가.

 

1인팟은 가장 큰 장점은 1부터 10까지 제가 원하는 국물, 소스, 재료, 면을 넣을 수 있다는 점 같아요.

 

 

지난달에 대만 타이중에 여행 갔을 떄 핫팟을 질리도록 먹었는데요,

그때의 추억이 새록새록 생각나는 맛이었습니다.

 

그리고 제가 여기서 가장 좋았던 점은,

 

바로 이 대만식 얇은 당면!

 

 

한국에서 잘 팔지 않는 면입니다.

 

저는 면이 얇으면 얇을수록 맛이 있더라구요 :)

천사채같이 생겼죠.

 

얇은 당면 좋아하시는 분들께 추천합니다.

국물이 아주 잘 베어나, 피에 염분이 흐르는 걸 느끼실 수 있을거에요.

 

 

 

친구가 시킨 우동면입니다.

제 취향은 아니지만 밀가루가 뭔들 맛이 없겠어요.

 

 

 

사실 샤브샤브에 추가로 대만치킨을 시키고 싶었는데, 딱 매진이더라구요ㅠㅠ

 

대만에서 먹은 지파이 치킨맛을 상상했는데.. 아쉬웠어요.

 

 

전체적으로 식당이 깔끔하고 깨끗했고, 

음식 양도 너무 과하지도 적지도 않았습니다.

친구들과 오기에 적당히 좋은 모임 장소였어요.

 

마지막으로 평점 남기면서 마무리 하겠습니다 :)

 

맛 ★★★☆☆

위생 ★★★☆☆

친절도 ★★☆☆☆

가성비 ★★★☆☆

 

 

**위 게시글은 협찬이 아닌 제 돈 주고 직접 구매 및 경험한 솔직 후기 입니다**