잠실 소피텔 맛집 - "도꼭지" 깔끔하고 정갈한 건강 반상

안녕하세요~ 김멜론입니다.

 

오늘 소개할 맛집은 잠실 KT송파타워에 위치한 한식/일식 퓨전 맛집 <도꼭지> 입니다.

 

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도꼭지 KT송파타워점

서울 송파구 잠실로 209 KT송파타워 12,13호 2층

02-422-0431

(2022.01.30 기준 작성)

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저희는 이날 각각 도미솥밥+명란구이 세트와 도미솥밥+삼치구이 세트로 주문했습니다.

금태구이로 주문하고 싶었으나, 이 당시에 재고가 없어 주문하지 못했습니다.

 

에피타이저로 나오는 계란찜도 보들보들하니 맛있었습니다 :)

솥밥 스타일이나 계란찜이 식전에 나온는 구성이 일본 퓨전 스타일의 돌솥 반상으로 보입니다.

요즘 오마카세 먹으러 가면 기본 에피타이저로 계란찜이 꼭 나오는 것 처럼요.

 

 

드디어 주문한 메뉴가 전부 나왔습니다!

워낙 인기 많은 곳이라 손님이 정말 많아서 주문이 다소 늦게 나오는 편인것 같습니다.

오픈한지 얼마 되지 않아 손님이 더욱 많았던 듯 합니다.

 

공통으로 주문한 도미솥밥에는 부드러운 도미살과 새우, 연근 등 여러가지 재료가 푸짐하게 올라가 있습니다.

돌솥밥의 간도 완벽하게 되어있어서 한입 떴을때 감칠맛이 엄청났어요.

예전에 도꼭지 마포점에 가본적 있는데 그때랑 비슷한 구성인 것 같아요.

 

돌솥밥을 가장 맛있게 먹는 방법은!

별도로 주시는 밥그릇에 밥과 고명을 잘 덜어놓고 돌솥밥에 뜨거운 물을 부은 후, 후식으로 누룽지탕을 즐기시면 됩니다.

덜어놓은 밥에는 버터와 간장소스를 적당히 넣고 비벼서 먹으면... 감칠맛 폭발!

 

정갈한 한끼를 든든하게 먹은 느낌이에요.

 

세트구성으로 나왔던 명란구이도 오이와 마요네즈와 함께 나오는데 양이 상당합니다.

 

남자친구가 시킨 삼치구이는 정말 부드러워서 다음번엔 삼치구이 세트로 시켜보려구요.

 

세명이서 많이도 시켰네요.

겨울 시즌 메뉴로 주문했던 방어 사시미.

비주얼도 고급 그 자체이지만 숙성이 너무 잘 되어있어 맛있게 먹었습니다.

 

결국 양이 너무 많아서 명란구이 포장을 부탁드렸는데,

마치 새로 나온것처럼 오이와 마요네즈 리필해서 이렇게 깔끔하게 포장 해주셨더라구요.

 

 

잠실 소피텔에 도꼭지가 생겨서 기쁜 맘으로 발걸음 했는데, 역시!

도꼭지는 한번 가면 만족스럽게 식사하고 나올 수 있는 곳입니다.

동생과 남자친구 둘다 굉장히 좋아해서 뿌듯했습니다~

 

 

꿀팁을 한가지 드리자면,

 

<도꼭지>가 워낙 인기가 많아 웨이팅이 평일 점심에도 40~50분씩 꼭 있는데요.

캐치테이블 어플을 사용하시면 식당에 도착하기 전에 미리 예약을 걸어놓을 수 있다고 합니다!

 

매번 도꼭지 방문 실패하셨던 분들은 참고하시면 좋을 것 같습니다 :)